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COPPI

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Coppu patatine

Patatine fritte* classiche. * congelato/surgelato
€4,50

Coppu di Terra

Polpette croccanti di verdure di stagione alla brace, crocchette di patate** e prezzemolo, panelle** palermitane, crocchette** di cacio cavallo ragusano aromatizzato con miele e menta conditi con sale marino di Trapani. Il prodotto contiene glutine, latte e derivati. * congelato/surgelato **Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€5,50

Coppu patatine Don Carlo

Patatine fritte* Don Carlo * congelato/surgelato
€5,50

Ascaretta di pollo

Gelato di pollo croccante aromatizzato con scorza di limone e patatine fritte conditi con sale marino di Trapani. Il prodotto contiene glutine, latte e derivati.
€6,00

Coppu Arancine

Coppu arancine**: arancina al pistacchio, arancina alla carne, arancina alle sarde e arancina al maialino nero Il prodotto contiene glutine, pesce, crostacei, latte, frutta a guscio. ** Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€6,50

Coppu di crostacei

Crocchette con mix di crostacei** fatte in casa, avvolte in una panatura croccante di rimacino siciliano conditi con sale marino di Trapani. Il prodotto contiene glutine, crostacei. **Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€7,00-€7,90

Coppu di sarde

Filetti di sarde** ripieni di pinoli, uva passa e finocchietto aromatizzato all'arancia avvolto in una panatura croccante. Il prodotto contiene glutine, pesce, frutta a guscio. **Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€7,00

Coppu di Paranza

Paranza mista avvolta in farina di rimacino siciliana condita con sale marino di Trapani. Il prodotto contiene glutine, pesce.
€9,00

Coppu Bianco Totano

Totano* avvolto in farina di rimacino siciliano e Gambero bianco* di Sciacca in pastella, conditi con sale marino di Trapani. Il prodotto contiene glutine, crostacei, molluschi. * congelato/surgelato.
€9,00

Coppu polpo e patate

Polpo in doppia cottura (cbt e poi fritto), patate fresche con riduzione di Nero d'Avola Feudi Imperiali e semi di finocchietto selvatico, conditi con sale marino di Trapani.
€10,00

Coppu Russu Volante

Calamaro* avvolto in farina di rimacino siciliana, Gambero Rosso* di Mazara, gambero del mediterraneo, salicornia in pastella conditi con sale marino di Trapani, servito con la nostra maionese allo zenzero fatta in casa. Il prodotto contiene glutine, crostacei, molluschi e uova.
€11,00

Non dimenticare di abbinare
una salsa al tuo coppu

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Le nostre salse fatte in casa

Puoi scegliere tra: Maionese (classica, allo zenzero, ai capperi Panteschi, piccante, al pomodoro secco), Ketchup, Salsa Nescy e Salsa Rosa.
€0,90

PANINI

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Pane cunzatu 2.0

Filetti di sarde** scottati in padella su una crema di formaggio primo sale, pomodoro di pachino fresco, olio Evo, sale e origano serviti nella nostra muffuletta. Il prodotto contiene glutine, pesce, latte e derivati. **Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€7,00

Pane e panelle accurdatu

Panelle** prezzemolate, mortadella artigianale di pecora**, limone a fette e pesto di pistacchio di Bronte. Il prodotto contiene glutine e frutta a guscio. **Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€7,00

Sgombro 130

Sgombro** scottato e marinato con olio, menta e scorza di limone, crema di basilico** e cipolla di Giarratana in agrodolce, indivia, pomodorini di Pachino e maionese piccante** fatta in casa e servita in una muffuletta di rimacinato Mulini Fiumara aromatizzata al pomodoro rosso. Il prodotto contiene glutine, pesce, latte e derivati, anidride solforosa e solfiti. **Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€10,00

Polpo 180

Tentacoli di polpo fritto**, verdure grigliate, ricotta** di pecora aromatizzata alla menta Il prodotto contiene glutine, latte e derivati, molluschi **Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€11,00

Cu nasci tunnu…

Tagliata di Tonno Pinna Gialla* scottata, caponata fatta in casa, crema di basilico** e indivia. Il prodotto contiene glutine, pesce, anidride solforosa e solfiti. * congelato/surgelato **Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€12,00

Dalla Vucciria alla Putia

Burger di Scottona** siciliana 130g, pomodoro secco, indivia, cipolla rossa croccante e maionese al cappero** fatta in casa servita in un panino di rimacinato Mulini Fiumara aromatizzato al pomodoro secco. Il prodotto contiene glutine, uova. **Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€13,00

Abbrucia

Hamburger di Cinisara 150 g**, scaglie di ragusano DOP, pomodoro di pachino essiccato Home NESCY,  lattuga riccia, estratto di Habanero, maionese piccante** fatta in casa, peperoncino crudo e mix di peperoncino in polvere (Carolina reaper, scorpion trinidad e buth jolokia). Puoi scegliere tra 4 livelli di piccantezza:
  1. Un mi fa scantari
  2. Abbrucia
Il prodotto contiene glutine **Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€14,00-€15,00

Meladavola

Burger di maialino nero dei Nebrodi servito con pancetta croccante sfumata al Nero d’Avola, stracciatella, mele caramellate e granella di nocciole. Il prodotto contiene glutine, frutta a guscio, latte e derivati. **Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€15,00

CRUDITà

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Gambero bianco di Sciacca

Gambero bianco di Sciacca** ** Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€2,50-€3,50

Gambero rosso di Mazara

Gambero rosso di Mazara** ** Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€4,00

Scampo

Scampo** ** Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€4,50

Ostrica

Ostrica** ** Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€4,50

Calamaro

Calamaro** ** Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€6,00

Primi Piatti

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Maccarunum

Maccheroni, anelli di calamaro soffritti nell'aglio, prezzemolo, scorza di limone di Sicilia, Garum (colatura di alici) e pomodoro di pachino Il prodotto contiene glutine, crostacei, molluschi.
€14,00

Lu Scampu Mbriacu

Busiate fresche agli scampi e fragole, con aglio rosso di Nubia, il tutto aromatizzato con arance di Sicilia e marsala secco.
€17,00

Tagliolini di Moro

Tagliatelle al cacao con gambero Rosso di Mazara, stracciatella e pomodoro Pachino di Sicilia. Il prodotto contiene glutine, crostacei, latte e derivati. * congelato/surgelato;
€18,00

DOLCI

Tentazioni per ogni palato
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Cassatedda

Raviolo** fritto con ricotta di pecora, scaglie di cioccolato e zucchero a velo Il prodotto contiene glutine, latte e derivati. ** Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€2,50

Cannolo Papillon

Cannolo con ricotta di pecora**, scaglie di cioccolato e topping al cioccolato e pistacchio. Il prodotto contiene glutine, frutta a guscio, latte e derivati. **Il prodotto acquistato fresco è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1’.
€4,50

Drink

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Birra in bottiglia “Timili”

Puoi scegliere tra "Bionda" e "Doppio malto"
€5,00-€6,00

Birra in bottiglia “Bruno Ribadi”

Puoi scegliere tra "Bianca", "Special Ale", "Sicilian Pale Ale" e "Tripel"
€6,00

Vino in Bottiglia “Feudi Imperiali”

Puoi scegliere tra "Nero d'Avola Feudi Imperiali", "Inzolia Feudi Imperiali" e "Prosecco Feudi Imperiali"
€16,00-€18,00

Vino in Bottiglia “G. Milazzo”

Puoi scegliere tra "Maria Costanza", "Terre della Baronia", "Bianco di Nera", "Fancello Rosso", "Federico II", "Milazzo Classico" e "Milazzo Excellent Rosé"
€20,00-€60,00

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